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Fraisier 17/05/2024 14h30

75,00

Si vous avez un bon cadeau et que vous souhaitez réserver, merci de me préciser votre nom, prénom et numéro de bon par mail à jaunecitron.strasbourg@gmail.com

Vous êtes un.e pâtissier.e affirmé.e mais vous voulez affiner vos connaissances ? Vous êtes débutant.e et vous voulez en apprendre plus sur la pâtisserie ?

 

Cet atelier est fait pour vous !

 

Vous apprendrez des techniques et vous obtiendrez des recettes que vous pourrez réutiliser et décliner à la maison dans vos créations.

Dans cet atelier, nous verrons ensemble les étapes de fabrication et les techniques pour réaliser un beau fraisier.

 

Au programme :

  • Biscuit moelleux vanille
  • Crème diplomate vanille
  • Confit fraise
  • Ganache montée vanille

Date atelier : 17/05/2024 à 14h30

Evidemment vous repartirez avec votre création !

L’atelier dure environ 4 heures, 

A bientôt pour ce moment de partage et de gourmandise

 

(Photo non contractuelle)

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