LE Goût de la passion
Venez vous régaler du mardi au samedi de 9h à 18h30
Un tour du monde des cookies
De mars à août, venez voyager avec nous avec nos cookies Tour du Monde !
Bienvenue chez Jaune Citron

Pour Régaler

Retrouvez nos pâtisseries, viennoiseries artisanales, cookies et propositions salées dans notre boutique en plein coeur de Strasbourg située au 17 rue de l’ail.

Nous vous proposons également une large gamme de boissons chaudes ou froides à déguster sur place ou à emporter.

Toutes nos créations sont faites avec amour, des ingrédients de qualité, des produits locaux et de saison.

Pour Apprendre

Nous proposons tout au court de l’année des ateliers pâtisserie dans nos locaux pour adultes et enfants.

Une bonne façon d’apprendre tout en s’amusant.

À la Carte

nos rolls
salés
Le roll végé

Pain brioché maison, crème de betterave & oignons, betteraves cuites, fromage de chèvre, pomme, mousse de fromage de chèvre

le roll de la mer

Pain brioché maison, thon, fromage frais & fines herbes, pickles d'oignon rouge maison, salade verte, radis, ciboulette

le roll de la rivière

Pain brioché maison, truite fumée de France, fromage frais & fines herbes, pickles d'oignon rouge maison, graines germées

le roll alsacien

Pain brioché maison, knack, moutarde, ketchup, pickles d'oignons rouge maison, cornichons & oignons frits

nos entremets
sucrés
l'audacieux citron

Sablé noisette, crémeux citron bio basilic, mousse citron bio, biscuit amande/vanille

l'heureux vanille fraise menthe de saison

Biscuit de Savoie, confit fraise, gel de menthe, mousse vanille de Madagascar, ganache montée vanille de Madagascar, croustillant fraise

le charmant gianduja

Biscuit noisette, praliné croustillant, namelaka gianduja, mousse gianduja, glaçage rocher et ganache montée chocolat, noisettes caramélisées

l'adorable tarte rhubarbe Timut de saison

Pâte sucrée, crème d’amande et morceaux de rhubarbe, rhubarbe pochée, ganache montée vanille de Madagascar et poivre de Timut

le gourmand paris-brest cacahuète

Pâte à choux, craquelin, croustillant cacahuète, caramel beurre salé, praliné cacahuète, ganache montée cacahuète, morceaux de cacahuète

l'harmonieux vanille mangue DE SAISON

Biscuit amande, croustillant dulcey fleur de sel, confit mangue passion et morceaux de mangue, mousse vanille, glaçage mangue

POUR VOUS METTRE DES PAPILLONS DANS L'ESTOMAC

LES IRRESISTIBLES COOKIEs

Jaune Citron rime depuis toujours avec cookies, un produit que j’affectionne particulièrement et que j’ai beaucoup travaillé au fil des années. Retrouvez nos 9 cookies permanents disponibles en boutique : 3 chocolats, pistache chocolat, pécan chocolat, noisette chocolat, cacahuète chocolat, gianduja chocolat, coco chocolat, chocolat blanc noix de macadamia, chocolat à la fraise et pralines roses. A ceux-là viennent s’ajouter des cookies éphémères tout au long de l’année.
Alors qui est déjà en route pour les goûter ? On vous attend !

nos valeurs

Nous avons à coeur de proposer des produits de qualité, pour se faire il est primordial de sélectionner avec soin les matières premières.
Nous privilégions toujours les produits locaux, de saison et pour les fruits et légumes nous optons pour du bio. C’est un engagement qui a un coût mais qui fait partie intégrante du résultat et du goût de nos produits. Nous espérons que c’est un parti pris que vous appréciez à sa juste valeur. 
Retrouvez nos délicieuses recettes
Nos Dernières Recettes
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