
Pour Régaler
Retrouvez nos pâtisseries, viennoiseries artisanales, cookies et propositions salées dans notre boutique en plein coeur de Strasbourg située au 17 rue de l’ail.
Nous vous proposons également une large gamme de boissons chaudes ou froides à déguster sur place ou à emporter.
Toutes nos créations sont faites avec amour, des ingrédients de qualité, des produits locaux et de saison.
Pour Apprendre
Nous proposons tout au court de l’année des ateliers pâtisserie dans nos locaux pour adultes et enfants.
Une bonne façon d’apprendre tout en s’amusant.

À la Carte
salés

Le roll végé
Pain brioché maison, houmous, courge rôtie, pickles de carotte, pesto de persil, fêta

le roll de la mer
Pain brioché maison, thon, fromage frais & fines herbes, pickles d'oignon rouge maison, salade verte, radis, ciboulette

le roll de la rivière
Pain brioché maison, truite fumée de France, fromage frais & fines herbes, pickles d'oignon rouge maison, graines germées

le roll alsacien
Pain brioché maison, knack, moutarde, ketchup, pickles d'oignons rouge maison, cornichons & oignons frits
sucrés

l'audacieux citron
Sablé noisette, crémeux citron bio basilic, mousse citron bio, biscuit amande/vanille

la croustillante pomme tatin de saison
Pâte filo, crème d'amande cannelle, pommes caramélisées, confit de pomme, ganache montée cannelle

l'hypnotique chocolat caramel
Biscuit chocolat, croustillant chocolat caramel, namelaka vanille de Madagascar, mousse chocolat, crémeux chocolat caramel

l'élégante torche marron cassis sans gluten
Confit cassis myrtille, coulant marron, chantilly légère vanille de Madagascar, sablé châtaigne, crémeux marron

l'inspirée poire romarin de saison
Pâte sucrée amande, crème d'amande, confit poire, poires pochées et fraiches, ganache montée romarin

Le dynamique café
Financier café, morceaux de pécan, praliné café, croustillant café, mousse café dulcey

La gracieuse vanille pécan
Pâte sucrée amande, crème de pécan, ganache montée vanille de Madagascar, morceaux de pécan, praliné pécan

LES IRRESISTIBLES COOKIEs
Jaune Citron rime depuis toujours avec cookies, un produit que j’affectionne particulièrement et que j’ai beaucoup travaillé au fil des années. Retrouvez nos 9 cookies permanents disponibles en boutique : 3 chocolats, pistache chocolat, pécan chocolat, noisette chocolat, cacahuète chocolat, gianduja chocolat, coco chocolat, chocolat blanc noix de macadamia, chocolat à la fraise et pralines roses. A ceux-là viennent s’ajouter des cookies éphémères tout au long de l’année.
Alors qui est déjà en route pour les goûter ? On vous attend !
nos valeurs
