De mars à août, venez voyager avec nous avec nos cookies Tour du Monde !
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Pour Régaler
Retrouvez nos pâtisseries, viennoiseries artisanales, cookies et propositions salées dans notre boutique en plein coeur de Strasbourg située au 17 rue de l’ail.
Nous vous proposons également une large gamme de boissons chaudes ou froides à déguster sur place ou à emporter.
Toutes nos créations sont faites avec amour, des ingrédients de qualité, des produits locaux et de saison.
Pour Apprendre
Nous proposons tout au court de l’année des ateliers pâtisserie dans nos locaux pour adultes et enfants.
Une bonne façon d’apprendre tout en s’amusant.
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À la Carte
salés
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Le roll végé
Pain brioché maison, tomatade et pesto, tomates confites maison, tomates cerises, mozzarella, huile au basilic
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le roll de la mer
Pain brioché maison, thon, fromage frais & fines herbes, pickles d'oignon rouge maison, salade verte, radis, ciboulette
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le roll de la rivière
Pain brioché maison, truite fumée de France, fromage frais & fines herbes, pickles d'oignon rouge maison, graines germées
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le roll alsacien
Pain brioché maison, knack, moutarde, ketchup, pickles d'oignons rouge maison, cornichons & oignons frits
sucrés
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l'audacieux citron
Sablé noisette, crémeux citron bio basilic, mousse citron bio, biscuit amande/vanille
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l'élégante pêche de saison
Pâte sucrée amande, crème d'amande, pêches fraiches d'Alsace, crème fraiche épaisse vanillée et confit pêche blanche et pêche de vignes
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le charmant gianduja
Biscuit noisette, praliné croustillant, namelaka gianduja, mousse gianduja, glaçage rocher et ganache montée chocolat, noisettes caramélisées
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le gourmand paris-brest cacahuète
Pâte à choux, craquelin, croustillant cacahuète, caramel beurre salé, praliné cacahuète, ganache montée cacahuète, morceaux de cacahuète
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le doux vanille
Biscuit vanille, croustillant vanille, praliné vanille amande, caramel beurre salé, mousse vanille de Madagascar
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L'accompli framboise litchi rose SANS GLUTEN
Macaron, confit de framboise, litchi, chantilly légère à la rose, framboise fraiche
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LES IRRESISTIBLES COOKIEs
Jaune Citron rime depuis toujours avec cookies, un produit que j’affectionne particulièrement et que j’ai beaucoup travaillé au fil des années. Retrouvez nos 9 cookies permanents disponibles en boutique : 3 chocolats, pistache chocolat, pécan chocolat, noisette chocolat, cacahuète chocolat, gianduja chocolat, coco chocolat, chocolat blanc noix de macadamia, chocolat à la fraise et pralines roses. A ceux-là viennent s’ajouter des cookies éphémères tout au long de l’année.
Alors qui est déjà en route pour les goûter ? On vous attend !
nos valeurs
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