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Saint-honoré vanille et chocolat 01/03/2024 14h30

75,00

Si vous avez un bon cadeau et que vous souhaitez réserver, merci de me préciser votre nom, prénom et numéro de bon par mail à jaunecitron.strasbourg@gmail.com

Vous êtes un.e pâtissier.e affirmé.e mais vous voulez affiner vos connaissances ? Vous êtes débutant.e et vous voulez en apprendre plus sur la pâtisserie ?

 

Cet atelier est fait pour vous !

 

Vous apprendrez des techniques et vous obtiendrez des recettes que vous pourrez réutiliser et décliner à la maison dans vos créations.

Dans cet atelier, nous verrons ensemble les étapes de fabrication et les techniques pour réaliser un beau saint-honoré vanille et chocolat.

 

Au programme :

  • Pâte filo croustillante
  • Gel chocolat
  • Ganache montée vanille
  • Choux et craquelin

Date atelier : 01/03/2024 à 14h30

Evidemment vous repartirez avec votre création !

L’atelier dure environ 4 heures, 

A bientôt pour ce moment de partage et de gourmandise

 

(Photo non contractuelle)

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